Dlaczego przerwa na posiłek podczas konferencji jest tak ważna?

Dlaczego przerwa na posiłek podczas konferencji jest tak ważna?

Spotkania biznesowe, szkolenia lub konferencje często wymagają, zarówno od prelegentów, jak i uczestników pełnego skupienia i pracy obu stron. Podczas kilkugodzinnych wykładów warto pamiętać o tym, aby zadbać o Wasze dobre samopoczucie i komfort. Dobrze zaplanowany catering i przerwa na posiłek pozwoli nie tylko na zaspokojenie głodu i pragnienia uczestników, ale także stanowić będzie dobrą okazję do chwili odpoczynku lub wymiany poglądów.

Najczęściej wybieranym wariantem jest przerwa kawowa w wersji owocowej. Poza napojami gorącymi oraz wodą lub sokiem na stołach znajdą się także smoothie owocowe, mus waniliowy z owocami, kruche rożki z nadzieniem oraz owoce filetowane. Menu cateringowe można urozmaicić także o przekąski finger food na słodko np. panna cotta z sosem truskawkowym, świeżo wypiekane ciastka cynamonowe, tapioka na mleku kokosowym z mango lub wytrawnie- roladka z omleta faszerowana musem kurkowym i pietruszką, mini croissant z szarpaną wieprzowiną i jalapeno lub hummus ze świeżymi warzywami.

Jeśli planujesz całodniową konferencję, warto pomyśleć także o przerwie na lunch. Głód może wywołać rozdrażnienie wśród uczestników spotkania, co może wpłynąć na pogorszenie ich samopoczucia, a także obniżyć poziom koncentracji oraz skupienia. W takiej sytuacji przyswajanie wiedzy i aktywny udział w konferencji może stać się dla nich znacznie trudniejszy.

W naszej restauracji lunche przygotowujemy z sezonowych produktów w oparciu o preferencje żywieniowe gości- dieta wegańska, wegetariańska, bezglutenowa lub bez laktozy.

Nasi goście na lunch najchętniej wybierają Krem marchewkowy z imbirem i mlekiem kokosowym (opcja wegetariańska) lub francuską zupę z kurczakiem, marchewką i groszkiem. Faworytem wśród potraw na drugie danie jest roladka drobiowa faszerowana kaszą i boczkiem z modrą kapustą z suszoną figą i gratinem ziemniaczanym lub wegetariańska lasagne ze szpinakiem i dynią na sosie pomidorowym.

Opowiedz nam o swoim spotkaniu i jego uczestnikach, a my pomożemy w wyborze posiłków i przygotujemy specjalne menu na przerwę kawową oraz lunch.

Chcesz dowiedzieć się więcej? Skontaktuj się z nami, a my przedstawimy Ci pełną ofertę cateringową z możliwością personalizacji.

Chcesz dowiedzieć się więcej?

Skontaktuj się z nami, a my przedstawimy Ci pełną ofertę cateringową z możliwością personalizacji.
centralnydzialsprzedazy@hotelediament.pl!